15. marraskuuta 2017

Saapastellen kohti talvea


Mokkis ihastuttavan talvisen sään keskeltä. Ulkona on ollut tänään valtavan kaunista
kiitos pikkupakkasen, auringonpaisteen ja kimaltavan kuuran. Täällä pienin alkoi illalla 
lämpöilemään ja flunssainen, joten kotona on tänään paranneltu tautia. 

Viime viikonloppuna sain hieman laiteltua talvifiilistä ulkona niin terasseille, kuin 
kesähuoneeseen. Ihana sisko on tuonut mulle pari kertaa pikkukuusia koristamaan
pihaa. Havut tuovat kauniin talvisen tunnelman. Voi kun tästä talvesta tulisi oikea talvi,
pakkasta ja lunta niinkuin talveen kuuluu. Pari viime talvea on ollut hyvin märkää ja
synkkää aikaa, joten päätin hankkia kunnon kumpparit. Näistä Ilse Jakobsenin kumppareista
olen haaveillut pidemmän aikaa ja nyt ne omistan. Jospa näillä pysyisi sukat kuivina ja 
varpaat lämpösinä, kun niihin mahtuu paksummatkin villasukat.










Kynttilöitä kuluu kilotolkulla tähän aikaan vuodesta. Niitä poltellaan ulkona ja sisällä.
Tuohan ne aikas ihananaa tunnelmaa. Sisällä meillä on aika hämyistä, sillä rakastan
tunnelmointia. Kirkkaista valoista ei meillä ole tietoakaan pimeästä ajasta huolimatta.
 Kuudentoista yön päästä avataankin joulukalenterin eka luukku. Pienimmäinen täällä
laskeskelee öitä ja haaveilee jo joulukalenterin ostosta :)

Mukavaa Marraskuista keskiviikkoa!



11. marraskuuta 2017

Voimaannuttavaa


Päivät vierii hurjaa vauhtia. Väliin tuntuu, että ei sen kyydissä pysy millään. 
Riittämättömyyden tunne valtaa mielen liian usein. Voi aika miksi riennät niin nopeasti.
Näistä ohikiitävistä hetkistä tulisi nauttia ihan jokaisesta. Väliin huomaa liiaksikin saakka
miettiä, suunnitella, pähkätä ja murehtia tulevaa. Luonteestakin tuo varmasti johtuu,
mutta hetkessä elämisen taitoa tarvisi opetalla. Väliin se onnistuu, välillä ei ollenkaan.
Kyllä sitä itsellä olisi opeteltavaa hölläämään ja olemaan armollinen itselle. Näitä olen
harjoitellut ja olenkin huomannut, että nykyisin illat voi hyvin pötkötellä sohvalla ja
antaa tiskien jäädä aamuun. Vielä muutama vuosi sitten se ei onnistunut.

Hektisen arjen ja ruuhkavuosien keskellä ihminen tarvitsee voimaannuttavia hetkiä. 
Tänään sain voimaannuttavan hetken ystävän seurassa. Esikoisen säbäpelit olivat
naapurikaupungissa, jossa myös rakas ystäväni asuu. Kierreltiin pelien välissä muutama
 ihana sisustusliike ja käytiin kahvilla. Tuntui hyvältä halata ja jutella. Niin ja tehdä 
pieniä ostoksia. Nautin kaikesta kauniista ja sitä kauneuttahan riitti ihanissa liikkeissä, joita 
Pietarsaaresta löytyy useita. Upeasta Legerasta ostin kauniit viikonloppu kukat.








Isäinpäivän aatoniltana muisteltiin tuossa aikoja, kun lapset olivat pienenpieniä. Nykyisin
 jo niin omatoimisia ja toimeiliaita. Kaikki kolme ihania persoonia ja omia täydellisiä 
yksilöitä. Niin rakkaita. Meidän iskä viettää kolmattatoista isäinpäivää. Halitaan ja hellitään
perheiden supermiehiä huomenna. Täällä isäinpäivä on varsin sählyntäyteinen sekin, mutta
 illalla ehditään juhlia.

Voimaannuttavia hetkiä viikonloppuun ja Onnea isät! 



5. marraskuuta 2017

Pöytä vanhasta ovesta


Sunnuntai huomenet! Täällä on talon emäntä heräillyt tänään heti kuuden jälkeen.
Kesäaikaan siirtyminen vaikuttaa näköjään vieläkin unien pituuteen. Mutta olihan tuo kiva 
kuitenkin köllötellä lämpöisissä pehkuissa, kun ei tarvii kiirehtiä mihinkään. Ehdin vielä
nauttia hiljaisesta talostakin ennen lasten heräämistä. Vähän surffailua Pinterestissä joulujuttuja
 ja täytyy myöntää, että joulumusiikki soi jo hiljaa taustalla. Mutta nyt postauksen aiheeseen.
Olohuone sai "uuden" pöydän tuossa jokunen aika sitten. IG-seuraajat onkin sen jo nähneet.
Vanhan oven ostin jo kesällä ja kesti näin kauan lämmitellä mies tuolle uudelle pöydälle ;) 






Blogiystäväni nikkaroi samankaltaisen pöydän ja ihastuin siihen oitis. Sieltäpä siis idea
tähän. Ja voi, että tykkään! Matala pöytä on ihan huippu siitä, että siihen on mukava heittää
jalat lepuutteleen sohvalla istuessa ja mikään tavara ei ole telkkarin edessä. Lapset ihmettelivät
pöytää hetken aikaa ja 9v ajatteli aluksi, että iskä on tehnyt sille menopelin. Oonkin odotellut
koska tämä pöytä tulee vastaan eteisessä poika kyydissä ;) Mutta vielä ainakin on pysynyt
tuossa paikalla johon kuuluu. Pöytä on siis tehty vanhasta ovesta, josta leikattiin palaset
kummastikin päästä pois. Kalusterenkaat on ostettu Motonetistä ja ovat n. 20cm korkeat.
Niin ja onhan olkkarissa myös uusi kattolamppu, joka on Ikeasta.








  

Hommia olisi vaikka kuinka ja vapaapäiviä liian vähän. Taidan ensin kuitenkin keitellä
toisen kierroksen kahvia. Aamusta se vain maistuu niin hyvältä! Huomenna starttaankin pariksi
päiväksi Helsinkiin kouluttautumaan. Josko ehtisi illalla vähän kaupoillakin käydä. Tulee 
niin harvoin tuolla pääkaupungissa käytyä. 

Mukavaa Sunnuntaita! 



31. lokakuuta 2017

Lasten Halloweenjuhlat


Hurjat Halloween terkut! Tänäänkö se virallinen Halloween päivä on? Mulle ei oo 
koskaan tullut selväksi, että millon se virallinen päivä on. Monet on tänään instaan postailleet
Halloween terkkuja, joten olisiko se sitten tänään. Viime vuosina on kemuja tullut
järkättyä lasten toiveesta. Tänä vuonna juhlatoive oli lähinnä neidillä ja tahtoi järjestää
juhlat serkkutytöille. Niinpä päätettiin viime viikonloppuna yhdistää Halloweenjuhlat
sekä pyjamapartyt. Juhlat oli lähinnä herkuttelua eikä kauhutunnelmasta ollut tietoa,
sillä serkukset on vielä pieniä. Herkuttelua ja söpöjä Halloween tunnelmia siis oli meillä.
Juhlien järkkäämiseen ei ollut paljoa aikaa, joten helpolla linjalla mentiin. Lidl:stä
saa kivoja Halloween namuja. Lisäksi leivoin suklaamuffineja ja haamumarenkeja.
Tässä vähän tunnelmapaloja kemuista. 




Oletteko te juhlineet tai onko juhlia suunnitelmissa?

Hurjan hauskaa Halloweenia!

 
 

28. lokakuuta 2017

KitchenAid- yleiskone ja pehmeät kanelipullat


Sateisen päivän heipat kaikille! Tällä viikolla saimmekin maistiaisia talvesta, kun ensi-
lumi satoi maahan. Lunta olikin ihan reilu kerros, mutta nyt enään muisto vain. Mutta
mikäs parempaa puuhaa sadepäivälle kuin leipominen. Olen aina rakastanu leipomista,
mutta nyt vieläkin enemmän sillä pääsin testaamaan kaupallisen yhteistyön merkeissä,
uutta KitchenAid- yleiskonetta! Olen niin innoissani tästä upeasta laitteesta, joka
on ulkokuoreltaan varsin tyylikäs ja jo ensimmäisten käyttökertojen jälkeen olen todella
tyytyväinen. Miten helppo onkaan käyttää ja samoin puhdistus on helppoa! 


 
KitchenAid Artisan 4.8l yleiskone on uudistettu malli, jonka mukana
 tulee kattava paketti lisävarusteita. Ja näiden lisävarusteidensa ansiosta kone on todellakin 
monikäyttöinen ja helpottaa monenlaisessa ruuanlaitossa eikä pelkästään leivonnassa. 
Isäntä alkoi haaveilemaan jo ensi kesän grillikaudesta ja hankintalistalla taitaakin nyt 
olla lihamylly, jonka saa kätevästi liitettyä koneen kiinnityspäähän. Omatekoista makkaraa
isäntä haaveilee ensi kesänä grillaavansa. Artisan sarjan yleiskoneen ilme on vain ajattoman 
tyylikäs ja tässä uudessa mallissa ilmettä on freesattu. Värivalikoima on todella laaja
ja jokainen varmasti löytää värimakuunsa sopivan laitteen. Itse pähkäsin mustan, kerman
sekä vaalean pinkin välillä. Mustaan päädyin ja se sopii hyvin kodinkoneisiimme
ja on toki ajaton väri eikä siihen kyllästy. Ja mikä parasta! Kone on niin kaunis, että
se tulee olemaan aina työtasolla ja näin ollen on aina valmiina käyttöön.






Pullataikinan vaivaus on aina oma hommansa ja päätin aloittaa KitchenAid:n testaa-
misen pullataikinan teosta. Pientä epävarmuutta koneen käytössä aluksi oli, mutta eipä
helpompaa konetta taida käytöltään löytää. Ja taikinakin onnistui loistavasti! Laitanpa
varuiksi tähänkin hyvän, helpon ja pehmoisen pullataikinan ohjeen.

Pehmoiset kanelipullat

2 kananmunaa
2dl sokeria
5dl kevytmaitoa
2tl suolaa
2pss kuivahiivaa
2tl kardemummaa
n. 15dl vehnäjauhoja
100g voita

- Sekoita munat ja sokeri
 - Lisää kuuma maito (reilusti kädenlämpöinen), suola ja kardemumma
- Lisää kuivahiiva pienen jauhomäärän sekaan ja sekoita.
- Alusta taikina jauhoilla pikkuhiljaa hyvin vaivaten. Lisää vaivaamisen
loppuvaiheessa taikinaan sulatettu voi. 
- Kohota taikinaa lämpimässä paikassa n. 45min. (taikina kaksinkertaistuu)
- Kauli taikinasta  ohut, suorakaiteen mallinen levy (itse tein taikinasta 2 levyä).
- Levitä levyn päälle pehmeää voita reilu kerros sekä sokeria ja kanelia. 
- Kääri levystä tiivis rulla. Leikkaa pikkupulliksi ja laita pullat vuokiin leikkauspinta
ylöspäin. Anna pullien kohota liinan alla n. 20 minuuttia.
- Voitele kananmunalla, ripottele pinnalle raesokeria ja paista pullat 225 asteessa
n. 8-10 minuuttia.

Nauti lämpimänä, kylmän maidon tai kahvin kanssa... yksi tai useampi ;) 



 





Voisin väittää, että koneella tai käsin veivatussa pullataikinassa on iso ero. Vaikka tietty
taikinan voi hyvin tehdä käsillä ja niin olen aina tähän saakka tehnyt. Mutta onhan se eri
helppoa antaa koneen tehdä työt. Pulla oli erityisen kuohkeaa ja pehmoista. Tein lisäksi
sämpylöitä ja niiden rakenteessa huomasi myös eron. Yksi vika tässä uudessa yleiskoneessa
on kyllä.. pelkäänpä, että leivonta innostus vain kasvaa! Eikä se ihan vähissä ole
tähänkään saakka ollut. Täytyy alkaa kaivella terveellisimpiä reseptejä kai ;)







Moni pitää pullan leipomista työläänä tai vaikeana. Tsemppaan kuitenkin kokeilemaan,
sillä ei se vaikeaa ole. Ainut mitä tarvii niin on aika. Reilusti aikaa taikinan nousemiselle.
Itse leivonta ja paistaminen käy nopeasti, kun taikinaa on kerralla pieni määrä. Ja lapset
rakastaa pullan leipomista ainakin meillä yli kaiken. Taikinaa eksyy leipomisen yhteydessä
ihan kiitettävästi pieniin suihin.. ja vähän isompiinkin ;) 

Pullantuoksuisesta kodista toivottelen mitä parhainta lauantaita! Nautitaan syksyn
tuomasta tunnelmasta kynttilöiden, villasukkien ja leipomisen merkeissä.

Mukavaa päivää!

* Kaupallinen yhteistyö

22. lokakuuta 2017

Värikäs syksy kesähuoneessa


Jokos siellä on ensilumi satanut maahan? Meillä ei vielä ole lumeasta tietoakaan. Syksyn
väriloistoa löytyy vielä puista, mutta ei enään kauaa. Parin viime päivän aikana on lehtiä
tippunut tuulen mukana huimaa vauhtia. Eilen aloiteltiin vähän haravointia ja nyt odotellaan,
että loputkin lehdet satelee maahan. Vieläkin jaksan fiilistellä upeaa ruskaa, onhan
nuo värit vain upeat! Kesähuoneessa on myös syysvärejä ja lehtiaskarteluja.






 Koristelin tämän pyöreän kynttilänpidikkeen (ohjetta löytyy täältä) pihlajanlehdillä sekä
marjoilla. Herkulliset värit ja kynttilän lepattava liekki tekevät ihanan tunnelman.






Omenoita riittää edelleen säilöttäviksi. Tänä viikonloppuna on tullut huilattua ja touhuttua
yhdessä perheen kanssa, joten säilömishommat jää myöhemmälle. Tänään aurinko
kurkistelee väliin ja elättelen toiveita, että muu väki innostuisi lähteen mun kanssa luontoon
liikkumaan. Itse rakastan yli kaiken metsäretkiä raikkaassa syysilmassa kera eväiden,
mutta isoimmat miehet eivät ole enään niin innokkaita. No jospa ne saisi jotenkin
ylipuhuttua matkaan mukaan. Notskimakkaraa tekisi niin mieli!








Värikästä Sunnuntaita! 


19. lokakuuta 2017

Helpot omenaherkut


Moi! Pitikin laittaa nämä helpot omppuherkkuohjeet jo aiemmin, mutta ei tuo aika
meinaa riittää. Meillä vieläkin riittää omppusatoa ja onhan omenalajikkeitakin erilaisia,
että jospa joku vielä ehtisi näitä herkkuja halutessaan kokeilla. Tänä syksynä olen
tehtaillut ompusta perinteisesti piirakkaa, paistosta, sosetta ja uutena kokeiluna omena-
kaneli granolaa. Sitä onkin tullut pari satsia tehtyä ja on kyllä taivaallista kreikkalaisen
jogurtin kaverina ja tuo omenasose sopii myös hyvin kylkeen! Tuo rapsakka paahdettu
mysli on vain niin hyvää! Varoituksena se, että tähän meinaa iskeä himo.. ;)






Omena-kaura-kaneli garnola

5dl kaurahiutaleita
1dl pähkäsekoitusta
1dl siemensekoitusta
1 omena raasteena
1 omena kuutioina
1tl kanelia
2tl rypsiöljyä
3rkl hunajaa
1/2dl ruokosokeria

Raasta ja kuutioi omenat (raastaa kannattaa tiheällä terällä, jotta raasteesta tulee 
mehevää). Sekoita kaikki ainekset keskenään ja sekoita hyvin. Kaada granola uunipellille
 tasaisesti ja paista 170 asteessa n. 30min. Seosta on hyväsekoittaa n. 10min välein
 paiston aikana. Jäädyttyään sitten vain herkuttelemaan!





Helppo ja sileä omenasose

4l omenoita lohkottuna ja kuorittuna
1dl vettä
0.5-1dl sokeria
1 tl kanelia

Kuori, poista siemenkodat ja lohko omenat. Laita omenanpalat isoon kattilaan
ja lisää n. desi vettä. Kuumenna omenoita täydellä teholla, kunnes alkaa muodostua 
hyöryä. Pienennä lämpöä ja jatka omenoiden keittämistä n. 20 min, kunnes omenat
ovat pehmeitä. Muista sekoittaa omenoita hyvin koko keittämisen ajan. Soseuta omenat
sauvasekottimella ja lisää sokeri (oman maun mukaan) sekä kaneli. Itse en pidä kovin
makeasta soseesta ja laitoin tuohon määrään n. 1/2 dl sokeria. Sokerin määrä vaihtelee
toki paljon eri omenalajikkeissakin. Pakastin soseen pieniin pakastusrasioihin, joista 
on helppo sulattaa sitten käyttöön. Pakastamalla välttää myös lasipurkkien kuumennus
hommat. Mikäli kuitenkin soseen tahtoo säilöä lasipurkeissa niin löytyy siihen ohje
googlaamalla. Tämä herkku maistuu kyllä jälleen jogurtin kaverina ja myös vaikkapa
lättyjen tai vohveleiden kanssa. Nams!









Nämä herkut syntyvät hetkessä eivätkä ole vaikeita tehdä! Olisiko siellä heittää
hyviä omppuohjeita? Itselläni olisi vielä satsi omppuja säilöttävänä. Jokin hyvä omena-
piirakkaohje olisi kiva saada! Tai löytyykö sinulta hyvää granolaohjetta?

Herkuttelemisiin!