Iltaa! No nyt se kukkii ja kauniisti kukkiikin. Vino ja väkkyrä omenapuumme, joka on
silti niin kaunis kukassaan. Harmittaa vietävästi, kun viime kesänä toinen omppupuu
kaatui kovassa tullessa. Oli vaurioitunut edellisenä kesänä ja lahosi sitten kokonaan.
Nyt pelkään tuon toisen väkkyräisen puolesta, sillä on melkoisen kenossa. Tänään
leipasin päiväkahville herkullisen raparperipiirakan ja juotiin kahvin omenapuun
katveessa. Ihana tuoksu leijaili ilmassa ja maistuipa kauden ensimmäinen piirakka myös
hyvälle vaniljakastikkeen kanssa. Tein Raperperi-kookos piirakan tällä aiemmin julkaistulla
ohjeella. Kookos sopii hyvin raparperin kaveriksi ja lämpimäisenä piirakka on parasta.
Kylkeen vielä reilu kerros vaahdotettua vaniljakastiketta niin kyllä on makunautinto
kohdallaan! Nam! Suosittelen koittamaan tuota ohjetta. Piirakka valmistuu nopeasti.
Mukava viikonloppu takana ja uusi viikko koettaa ihan pian. Lapsilla onkin viimeinen
viikko ja sitten pääsevät kesälomille. Onhan se mukava heittää arkirytmit hetkeksi sivuun.
Erillaista on omakin töissä käynti, kun saa itsekseen lähteä aamuisin. Suunnittelen
pyöräileväni töihin mahdollisemman paljon. Katotaan kuinka käy ;)
Leppoisaa Sunnuntai-iltaa!